干无花果还含硒元素吗?

  无花果含有充足的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已发觉18种。不但因人体务必的8种氨基酸皆有而显示出较高的应用价钱,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,匹敌白血病和收复体力,毁灭疲顿有很好的效用。其余,无花果还含有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对待抑癌有必然效用的功劳。日本科学家高地做的尝试说明,无花果含有遏抑众种肿瘤的活性物质,能调治前、中期癌症。1987年,江苏省肿瘤防治斟酌所等单元斟酌剖明,无花果提取液对艾氏腹水实体癌(EAC)瘤株,S180瘤株,Lewis肺癌,HAC肝癌的抑癌率分歧抵达53.80%,41.82%,48.85%,44.44%。经280众例临床结果很好(《癌症》1990年第9卷第3期,《四川果树》1997年第1期)。河南省中医学院的侯士良熏陶和新乡医学院的伊卫平熏陶等人,分歧研制出无花果口服液和针剂,并已实行十几年科研和临床,防癌治癌,减肥美容结果至极光鲜。

  无花果干物质含量高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。此中,可被人体直接招揽应用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重),而蔗糖仅占7.82%(干重)。因为所含糖类苛重为直接参预人体呼吸代谢的单糖类,是以热卡较低,正在日本被称为低热量食物。

  无花果含有众糖,占6.49%(干重),苛重为阿拉伯糖和半乳糖,匹敌衰老有必然效用。

  无花果含有众种维生素,希罕是含有较众的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g.VC含量是葡萄的20倍,柑桔的2.3倍。

  无花果含有大方对人体有益的无机元素因素,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb等无机元素。按100g干重计,钙(Ca)为14.5mg,磷(P)为150g,铁(Fe)为14mg,钾(K)为12mg,镁(Mg)为20mg,正在常睹生果中含量属较高,为助消化的碱性生果。正在微量元素中,以100g干重计,锰(Mn)达4-5mg,铜(CU)达5-6mg,硼(B)达3-5mg,还含有硒和有机锗等,因而对加强机体康健和抗癌本领有优秀效用。

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